门户首页>>
 
论坛
|
信息
|
其他
|
下载APP
登录 | 注册
应城一周天气早知道※应城一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

主题: 2021年的最后几天，用美味向辛劳的一年告别吧！

无 、尽 寂寞
  • 无 、尽 寂寞
楼主回复
  • 阅读：205
  • 回复：0
  • 发表于：2021/12/29 9:53:23
  • 来自：湖北
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转应城社区。

立即注册。已有帐号？ 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录




距离2021年结束只剩下短短几天的时光，回想这一年，我们经历过太多波折与磨难，好在彼此携手，得以度过最艰难的日子。

面对终于来临的2022新年，更应该用充满仪式感的方式迎接它，比如和朋友在热气腾腾的氛围里，吃点好吃的。



来自成都的电台巷火锅，去年来到武汉就已经开了两家店了， 如果你是川渝火锅爱好者，一定不能错过他家。



他们家装潢很有特色，清爽的绿砖白墙、不锈钢碗盘，和原木桌面，无论是整体设计还是一些小细节，都很有市井气息。



他们家的菜品统一采用小盘小份，能让顾客更好的规划自己所需分量，避免浪费。



特色蛋煎糍粑外层酥脆，内里软糯有嚼劲，趁热时满满裹上一层特制的黄豆粉，再送入嘴里，香酥美味。




火锅牛排也是他们家独有的菜品，每片牛排都有一个手掌那么长，下入锅中能保持嫩滑的口感。



这里还有火锅店里不常见的牛蛙提供，一份就是一整只，进锅里翻滚一下后，牛蛙吸饱汤汁，肉质紧实，口感一绝。





大渔渔膳是大渔铁板烧的升级品牌，遵循现点现做的特色，每道菜都点单后才开始烹饪，保证了菜品的原汁原味。



进入店内，日式的装修风格清新淡雅，每个细节都让人感受到，这才是品质生活该有的样子。



如果选择在大厅用餐，大家围坐在一桌，看大厨的show time，过程全透明化，看得过瘾吃得开心。






上百种极品食材，这里应有尽有，看各种各样的肉类在铁板上被烤的“滋滋”作响，口水都要流下来了。



在所有菜品中，我最爱的就是黑松露鹅肝了，如奶油的口感极其细腻，入口即化，搭配特质酱料，更是让人欲罢不能。





大龙燚作为来自玉林街头的火锅，自然也是正宗川渝风味。

店内风格是复古的中式武侠风，木制雕梁、镂空屏风、石雕小柱，很有小说中招牌酒楼的感觉。




大龙燚家最火爆的鸳鸯锅采用了他们的秘制牛油锅拼原汤番茄锅，牛油锅使用一次性锅底，浓香十足。




精品雪花肥牛每片都有手掌那么大，肥瘦相间，格外诱人，在牛油锅里一涮就可以捞起来，吸收牛油浓香，一口一片停不下来。




还有他们的特色鲜郡花，为了保证新鲜口感坚持每日现切，每个郡肝都超大一粒，吃起来口感脆嫩，还保留着食材原始的鲜美。



牛肉条提前腌制过，调料香味完全浸入。久煮后口感依然保持嫩滑，捞起时挂上香醇牛油，入嘴顿时香辣充斥口腔。



龙舫茶餐厅位于吉庆街的一栋两层小洋楼里，门头的拱形窗和彩灯设计的很像上世纪灯火辉煌的歌舞厅，一下就把人拉回复古年代。



秉承着茶餐厅一贯的风格，龙舫内部装潢不像门脸那么精致摩登。



厚重的木质桌散散摆开，墙上挂着老式海报，右边是颇具年代感的产品介绍单.

一台电视机循环放着TVB的老剧，听着熟悉的台词，恍然回到被TVB占据课外时光的小时候。



招牌港式奶茶里放着冰球，保留了丝袜奶茶的优点，口感丝滑柔顺，香醇浓厚。

而奶茶冻成的冰球即使融化也不会冲淡味道，能一直保持奶茶的味道，没想到这杯小小的奶茶也细节满满。



漏奶华是点单率超高的一道甜点，掏空内芯的吐司边烤的外酥内软，里面是炼乳和巧克力粉。

轻轻切开面包瞬间爆浆，奶香四溢，微苦的巧克力中和了炼乳的甜，吃起来也不会很腻。



龙舫的虾饺就是很传统的港式做法，咬开外皮，能看到超大一颗饱满的虾仁，吃起来Q弹鲜香，馅料里还添加了笋块提升鲜味。



黑椒牛仔骨腌料味道咸鲜把控精准，肉质入味又保持着滑嫩的口感，下层改良配方，加入芋头给仔骨增加一丝清甜，而吸收汁水的芋头也更加绵密美味。



如果想要来份主食，推荐西式的和牛焗饭。芝士厚厚一层附盖在焗饭上，边缘烤制的金黄，口感脆脆的，中间又很柔软，一勺下去可以拉丝。

和牛选用品质上乘的西冷牛排，在高温焗烤下牛肉也能保持鲜嫩多汁，搭配浓郁黑椒汁，别有风味。

??

年前来一顿好吃的犒劳自己
也和这一整年的辛劳做个告别
再元气满满的迎接明年的好时光
或许这就是生活的美好

?
编辑 / 何必火


设计 / 符三三
??
图片 / 粉雾海
  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名 是 否
Ctrl + Enter 快速发布